Konfekšu iepakojuma tendenču analīze

Pēdējos gados pašmāju saldumu tehnikas eksperti ir guvuši iepriecinošus sasniegumus sadarbības un neatkarīgu inovāciju ieviešanā. Konfekšu iekārtās secīgi ir palaists piepūšamo piena konfekšu ražošanas līnija, automātiskā koloidālo mīksto konfekšu ražošanas līnija, īpaši plānas plēves vakuuma momentānās vārīšanas iekārta, kokvilnas konfekšu ražošanas līnija utt.; iepakošanas mašīnās ietilpst viena mezgla iepakošanas mašīna, saliekamā iepakošanas mašīna, ātrgaitas spilvenu iepakošanas mašīna utt. Attiecībā uz šokolādes aprīkojumu ir daudzfunkcionālas šokolādes pildīšanas līnijas, automātiskās šokolādes maisījumu ražošanas līnijas, šokolādes ekstrūzijas formēšanas līnijas, šokolādes ātrās ražošanas līnijas, slīpmašīnas utt.

Daudzfunkcionalitāte ir svarīga tendence jaunu iekārtu izstrādē, jo ir plašs saldumu klāsts un strauja atjaunināšana. Ražotāju prasības iekārtām ir daudzpusīgas un pielāgojamas. Piemēram, jaunizveidotajai automātiskajai šokolādes maisījumu produktu ražošanas līnijai ir vairākas funkcijas konditorejas izstrādājumu, šokolādes maisījumu un pārklājumu ražošanai. Visā ražošanas līnijā tā var ražot augstas kvalitātes kombinētās šokolādes konfektes ar dažādiem serdeņiem un dažādiem slāņiem. Piemēram, tas izmanto tikai priekšpuses formas daļu un var ražot taisnstūrveida šķirnes, piemēram, nugu, īrisu, Šveices un piena konfektes. Ja tiek izmantota aizmugures pārklājuma daļa, var izpildīt dažādu izstrādājumu virsmas pārklājuma prasības.

Turklāt lielākajā daļā jauno iekārtu tiek izmantotas jaunas tehnoloģijas, piemēram, servomotors un fotoelektriskā izsekošana, kas ievērojami uzlabo tā automātiskās vadības spējas. Piemēram, šokolādes maisījumu automātiskā ražošanas līnija sastāv no gandrīz 20 vienībām. Tā kā dažādām šķirnēm ir atšķirīgas tehnoloģiskās prasības, pastāv ne tikai katras vienības regulēšanas problēma, bet arī ātruma koordinācijas problēma starp vienībām darbības procesā. Iekārta izmanto galveno frekvences pārveidotāju, lai kontrolētu katras vienības ātruma pārveidotāju.

Iepakojot standartizētus produktus, konditorejas izstrādājumu un šokolādes ražotājiem bieži ir vajadzīgas ātrdarbīgas un automātiskas iepakošanas iekārtas, lai optimizētu iepakošanas izmaksas ar apjomradītiem ietaupījumiem. Tāpēc pēdējos gados iepakošanas iekārtu ražotāji ir izstrādājuši ātrdarbīgas, automatizētas konfekšu un šokolādes iepakošanas iekārtas dažāda veida izstrādājumiem, piemēram, tradicionālo spilvenu iepakošanu un dažas iepakošanas mašīnas dubultā saliektiem produktiem. Šāda veida iepakošanas mašīnās ražotāji ir pieņēmuši jaunākās tehnoloģijas, piemēram, servomotorus, fotoelektrisko izsekošanu, ātrgaitas kameras utt., Lai sasniegtu iepakošanas iekārtas efektivitāti. Pašlaik ir ātrgaitas spilvenu tipa cieto konfekšu iepakošanas iekārtas, kurās var iepakot 1500-2000 kapsulas minūtē. Ātrgaitas šokolādes spilvenu iepakošanas mašīna būtu jāturpina attīstīt no atbalsta aprīkojuma un aukstā gaisa iepakošanas plēves aspektiem, lai sasniegtu lielu ātrumu, neietekmējot iekšējo šokolādes izstrādājumu kvalitāti. Turklāt plaši tiek izmantota arī automātiskā stūrēšana, automātiskā apdare, avārijas apturēšana un konveijera lentes paātrināšana, kas savienota ar šokolādes iepakošanas mašīnu. Otrkārt, nestandarta vai sezonas produktiem iepakošanas iekārtai jābūt veidotai elastīgai, vieglai un mazai. Šī ierīce nav saistīta ar ātrumu, bet gan par personalizētu iepakojumu un elastību. Turklāt unikālais iepakojuma dizains var arī stāties pretī preču konkurencei, turpināt ieviest jauninājumus un radīt cilvēkiem vizuālu iespaidu, piemēram, ksilīta sveķu pudeli tirgū, jo uzlabotais iepakojums ir vairāk piemērots jauniešu patēriņa psiholoģijai. , un produkts ir ļoti populārs. laipni lūdzam.